“安徽美食·百城千味”安徽省级招牌菜63道,你最爱哪一道

徽州臭鳜鱼、胡适一品锅、李鸿章大杂烩、芜湖虾籽面、宿州sa汤、太和板面……品安徽美食,用舌尖携手旅行;尝百城千味,用味蕾感受文化。近日,由安徽省文化和旅游厅主办的“安徽美食·百城千味”宣传推广活动推选出千余道安徽招牌菜,其中安徽省级招牌菜63道(分皖北、皖中、皖南3个片区),热爱生活的你,赶紧收藏!

安徽美食·百城千味
安徽美食·百城千味

安徽省级招牌菜 皖北

(20道)
  1. 淮北南坪响肚
  2. 淮北榴园地锅鸡
  3. 淮北油茶
  4. 涡阳贡菜
  5. 亳州阚疃板鸡
  6. 亳州曹操鱼头
  7. 蒙城油酥烧饼
  8. 宿州符离集烧鸡
  9. 萧县鱼咬羊
  10. 宿州sa汤
  11. 蚌埠沱湖螃蟹
  12. 老蚌埠红烧大虾
  13. 蚌埠老任桥牛肉
  14. 阜南卤鲫鱼
  15. 阜阳贡椿炒蛋
  16. 太和板面
  17. 阜阳粉鸡
  18. 淮南刘安点丹
  19. 淮南牛肉汤
  20. 寿县大救驾

安徽省级招牌菜 皖中

(20道)
  1. 肥东石塘驴巴
  2. 合肥吴山贡鹅
  3. 合肥李鸿章大杂烩
  4. 肥西老母鸡汤
  5. 肥东泥鳅挂面
  6. 合肥庄墓圆子
  7. 合肥下塘烧饼
  8. 肥西三河米饺
  9. 滁州秦栏卤鹅
  10. 定远梅白鱼
  11. 全椒马厂羊肉面
  12. 六安米斛仙草糕
  13. 皖西大白鹅
  14. 金寨吊锅
  15. 金寨老班长红烧肉
  16. 霍邱风干羊
  17. 安庆山粉圆子烧肉
  18. 安庆老鸡汤泡炒米
  19. 桐城大关水碗
  20. 安庆江毛水饺

安徽省级招牌菜 皖南

(23道)
  1. 马鞍山采石矶茶干
  2. 含山封扁鱼
  3. 含山老鹅汤
  4. 无为板鸭
  5. 南陵奎湖漂鱼
  6. 芜湖虾籽面
  7. 芜湖小笼汤包
  8. 芜湖渣肉蒸饭
  9. 宣城水阳三宝
  10. 绩溪胡适一品锅
  11. 绩溪炒粉丝
  12. 泾县茂林糊
  13. 绩溪水馅包
  14. 铜陵白姜
  15. 枞阳生腐烧肉
  16. 池州秋浦花鳜
  17. 石台富硒土猪肉
  18. 贵池小粑
  19. 徽州臭鳜鱼
  20. 徽州刀板香
  21. 问政山贡笋
  22. 徽州毛豆腐
  23. 黄山烧饼

(来源:安徽文旅)